Пивоварня Clocktower Brew Pub из Оттавы, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Brown Ale. Этот сорт ориентирован на ценителей классических английских элей, которые ищут более насыщенный и десертный вариант. Пиво производится с акцентом на локальные ингредиенты и традиционные методы варки для регионального рынка. Вкусовой профиль с нотами ореха пекан и сладкой выпечки создает гармоничное и сбалансированное послевкусие.