Hop-a-roo — это крафтовое пиво в стиле Australian IPA, производимое пивоварней South River Brewing Co. в городе Саут-Ривер, провинция Онтарио, Канада. Сорт представляет собой сочетание современных тропических ноток с классической хмелевой структурой IPA, при этом пивовары уделяют внимание использованию специфических ингредиентов. Пиво сваривается с тремя видами австралийских хмелей, что создаёт характерный аромат цитрусовых и тропических фруктов. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, интересующихся региональными хмелевыми профилями и яркими фруктовыми оттенками.