Пиво Aztec Gold от пивоварни Big Mountain Brewing Co., расположенной в городе Клюз, Франция, представляет собой крафтовый фруктовый сорт в стиле Sour. Этот эль производится с добавлением папайи и манго, что придаёт ему выраженный тропический профиль с характерной для кислых сортов освежающей кислинкой. Подход пивоварни сочетает эксперименты с экзотическими ингредиентами и традиционные методы сбраживания. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся фруктовыми кислыми элями.