Описание вкуса и стиля
Пиво Brewhilda от пивоварни Drakkar Brewery (Санкт-Петербург, Россия) представляет собой исторический эль стиля Gruit, в котором вместо хмеля используются традиционные травы и ягоды. В основе рецепта лежит сочетание цветов вереска, ягод можжевельника и других ароматных трав, что создаёт сложный, многогранный букет. Этот подход к производству, основанный на древних европейских традициях, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историей пивоварения и экспериментальными рецептами. Пиво обладает характерным для своего стиля травянисто-ягодным профилем, что делает его узнаваемым примером возрождающегося направления.
С чем пить Бреухильда и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Груйт / Древнее травяное пиво чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.