Описание вкуса и стиля
Barbar — это вымороженный сидр, произведённый крафтовой пивоварней Hat Red Project в Новосибирске, Россия. Напиток проходит выдержку на дубовой щепе, предварительно вымоченной в бурбоне Maker’s Mark, что придаёт ему характерные ванильно-древесные ноты. Данный продукт ориентирован на ценителей крафтовых напитков, интересующихся сложными методами обработки и выдержки. Сочетание технологии вымораживания и бочковой выдержки создаёт насыщенный и сбалансированный вкусовой профиль.
С чем пить Барбар и для каких заведений подходит
Этот крепкий Ледяной сидр чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.