Imperial Stout Trooper - Mexican Chocolate Cake — это крафтовый имперский стаут от пивоварни New England Brewing Co., расположенной в Бранфорде, США. Сорт представляет собой вариацию на тему классического Imperial Stout Trooper, вдохновлённую вкусом мексиканского шоколадного торта. В аромате и вкусе сочетаются ноты корицы, ванили, какао, жареного кофе и лёгкая пикантность перца чили. Это пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и насыщенными экспериментальными стаутами, где сочетание сладости, пряностей и лёгкой остроты создаёт многослойный вкусовой профиль.