Phantom Saison — это крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale, произведенное пивоварней The Hanging Bat Brew Co в Эдинбурге, Шотландия. Этот сорт представляет собой классический сезон, ферментированный с использованием дрожжевой культуры от известного валлонского производителя, с последующей выдержкой на Brettanomyces lambicus. Пивоварня сочетает уважение к бельгийским традициям с современным крафтовым подходом, что делает этот напиток интересным для ценителей сложных ферментированных элей. Сорт ориентирован на аудиторию, увлеченную аутентичными бельгийскими стилями и экспериментальной выдержкой.