Шугар Три

Описание вкуса и стиля

Maniacal Mead Co. из города Ипсиланти, штат Мичиган, США, представляет напиток Sugar Tree, который относится к категории медовух асерглин, или кленового вина. Этот продукт сочетает традиции медового виноделия с использованием характерного для региона сырья. Для его производства применяется кленовый сироп и мед в пропорции 80/20, причем сироп закупается у локального производителя H&H Sugarbush из Челси, а в качестве медовой основы выбран альфальфовый мед. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых медовух и экспериментальных напитков, демонстрируя подход, в котором акцент сделан на сотрудничестве с местными поставщиками и создании уникальных региональных вкусовых профилей.