Вэй Даун Йондер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Upland Brewing Company из города Блумингтон, штат Индиана, США, представляет крафтовое пиво в стиле Wild Ale. Этот сорт является результатом сотрудничества с пивоварней Great Raft Brewing и отражает подход, сочетающий классические методы спонтанного брожения с экспериментальным использованием региональных ингредиентов. Пиво ориентировано на ценителей американских диких элей, интересующихся сложными и терпкими вкусовыми профилями. Его отличительной стороной является гармоничное сочетание двух дикорастущих фруктов — хурмы и папайи, выдержанных в резервуарах для сбраживания.