Альпенглоу

Описание вкуса и стиля

Пиво Alpenglow от пивоварни Uinta Brewing Company, расположенной в Солт-Лейк-Сити, США, представляет собой американский вайлд эль. Этот сорт создан на стыке традиционных и экспериментальных подходов, где смешанная ферментация сочетается с выдержкой в дубовых бочках. Пиво является результатом купажирования кислого эля со светлым элем, сброженным с использованием диких дрожжей Brettanomyces и выдержанным в панчонах на протяжении двух лет. Данный продукт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными ферментационными процессами и терпкими вкусовыми профилями.