Пивоварня Devil’s Canyon Brewing Co. из города Сан-Карлос, Калифорния, США, представляет крафтовое пиво в стиле Kölsch. Этот сорт сочетает в себе традиционные немецкие корни с современным подходом к крафтовому пивоварению, ориентируясь на локальный рынок и поклонников лёгких элей. Пиво обладает сухим послевкусием с лёгкой хмелевой ноткой, что делает его сбалансированным и утоляющим жажду. Его производство отражает общую философию пивоварни, направленную на создание доступных и качественных сортов для повседневного употребления.