Пиво Red Back Red IPA производится пивоварней Canyon Brewing в городе Артурс-Пойнт, регион Отаго, Новая Зеландия. Этот крафтовый сорт представляет собой редкий для региона красный IPA, в котором сочетаются насыщенный солодовый профиль с характерной для IPA хмелевой горчинкой. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ограниченные партии пива, сваренные с акцентом на качественное региональное сырьё. Сорт рассчитан на ценителей крафтовых IPA, интересующихся вариациями в рамках этого стиля, а его особенностью является использование местных сортов хмеля, придающих пиву узнаваемые цитрусовые и хвойные нотки.