Пиво Winter Edition 2021 производится на пивоварне Brauerei Nova Villa, расположенной в городе Санкт-Вит, Бельгия. Этот зимний эль представляет собой сезонное крафтовое пиво, в котором традиционные для тёмных сортов солодовые тона сочетаются со специями, характерными для холодного времени года. Пивоварня фокусируется на создании ограниченных партий, ориентированных на локальный рынок и ценителей бельгийских региональных сортов. При варке используется метод настаивания, что позволяет раскрыть сложный аромат с оттенками карамели и сухофруктов.