Depeach Mode — это фруктовый кислый эль от пивоварни Golden Road Brewing, расположенной в Лос-Анджелесе, США. Пиво представляет собой смесь трёх сортов, выдержанных в диких или кислых бочках с добавлением персикового пюре, что даёт чистый вкус с характерной земляной «фанковой» нотой. Этот сорт демонстрирует подход пивоварни к созданию сложных и многослойных напитков, сочетающих традиционные методы с экспериментальными ингредиентами. Он ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями кислого пива, и является примером тщательного купажирования для достижения сбалансированного вкусового профиля.