Пиво Kellerbier Bock производится пивоварней Brues Alehouse, расположенной в городе Пуэбло, штат Колорадо, США. Этот сорт представляет собой классический бок, относящийся к подстилю айсбок, что подразумевает традиционную немецкую технологию с дополнительной стадией вымораживания. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крепких лагеров и немецких пивоваренных традиций, предлагая локальному рынку проверенные временем стили. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт концентрации солодовых нот в процессе частичного удаления льда, что создаёт насыщенный и согревающий характер.