Пивоварня COOP Ale Works из города Оклахома-Сити, США, представляет сорт Peary the Sourpuss, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Этот крафтовый сорт сочетает в себе современный подход к пивоварению с использованием натуральных ингредиентов, ориентируясь на локальный рынок ценителей экспериментальных стилей. Пиво производится методом сухого охмеления, что придает ему дополнительную ароматическую сложность. Сорт позиционируется для аудитории, интересующейся фруктовыми и кислыми направлениями, предлагая освежающий вкус с выраженными грушевыми нотами.