Малус Доместика Ламбикус

Описание вкуса и стиля

Пиво Malus Domestica Lambicus производится пивоварней Geuzestekerij De Cam, расположенной в городе Гойк, Бельгия. Этот сорт представляет собой фруктовый ламбик, созданный по традиционным для региона методам спонтанного брожения. В основе напитка лежит ламбик, выдержанный на местных яблоках в пропорции 450 граммов фруктов на литр пива, что придает ему характерную сложную кислинку и фруктовые ноты. Сорт ориентирован на ценителей аутентичных бельгийских ламбиков, ценящих глубокие вкусовые профили, созданные за счет натурального взаимодействия диких дрожжей, бактерий и свежих фруктов.