Пиво Sommerbock производится на семейной пивоварне Brauerei Göller Drosendorf, расположенной в городе Меммельсдорф в Баварии, Германия. Этот сорт представляет собой майбок — сезонный крепкий светлый лагер, традиционно ассоциирующийся с весенним периодом. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей классических немецких стилей, предлагая ассортимент, в котором сочетаются проверенные рецептуры и региональные ингредиенты. Пиво обладает сбалансированным солодовым профилем с лёгкими хмелевыми нотами, что является характерной чертой для данного стиля, выполненного в соответствии с традициями.