Оуде Луиард

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Ca' del Brado из города Пьяноро в итальянском регионе Эмилия-Романья предлагает кислый эль Oude Luiaard. Этот сорт представляет собой купаж собственного фермерского эля Invernomuto, произведенного с использованием диких дрожжей, и ламбика от пивоварни Oud Beersel, выдержанного в течение 18 месяцев. Производственный подход основан на смешении традиционных бельгийских методов с собственными экспериментальными наработками, что создает сложный и многослойный вкусовой профиль. Пиво ориентировано на ценителей сложных кислых сортов и любителей традиционного бельгийского пивоварения, ищущих новые интерпретации классических стилей.