Ка' дел Брадо

Ca' del Brado — пивоварня, расположенная в городе Пьяноро, регион Эмилия-Романья, Италия. Её ассортимент специализируется на нестандартных стилях, таких как дикие, «фанковые» и выдержанные в бочках сорта пива. Производственный процесс уделяет особое внимание ферментации и длительному созреванию, что позволяет создавать сложные вкусовые профили. Основной фокус пивоварни направлен на локальный рынок и ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными направлениями.