Уайлд Эйл Амейкса

Описание вкуса и стиля

Пиво Wild Ale Ameixa производится пивоварней Hop Bros Cervejaria Artesanal в городе Масе́йо, штат Алагоас, Бразилия. Этот сорт представляет собой американский вайлд эль, в котором сочетаются классические принципы спонтанного брожения с современными крафтовыми подходами. Производственный процесс включает двойную ферментацию и выдержку во французских дубовых бочках, что придаёт напитку сложный характер. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и сложными вкусовыми профилями, а его отличительной стороной является сочетание эксцентричности бельгийских дрожжей с характерными «фанковыми» нотами местных бразильских культур бреттаномиц