Пивоварня Destination Unknown Beer Company из города Бэй-Шор, США, представляет фруктовый кислый эль Always Be Cobbling: Cherry. Этот сорт является частью серии, вдохновленной десертами-кобблерами, и сочетает в себе современные подходы к варке кислого пива с насыщенными фруктовыми добавками. Пиво сварили с использованием различных видов овса, примерно 500 фунтов вишни и значительного количества вьетнамской корицы, что создаёт узнаваемый баланс кислинки, фруктовой сладости и пряных нот. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и сложными фруктовыми кислыми элями.