Описание вкуса и стиля
Пиво Sirens от пивоварни Mędiæval Bardcore (Россия) представляет собой метеглин — традиционный медовый напиток с добавлением трав и специй. В его рецептуре используются облепиха, щавель, тархун и морская соль, а брожение происходит на природных дрожжах, собранных с цветков форзиции. Такой подход к производству, сочетающий старинные рецептуры с локальными ингредиентами, ориентирован на ценителей крафтовых напитков и экспериментальных сортов. Напиток демонстрирует сложный баланс между сладостью мёда, кислинкой ягод и трав и солоноватыми нотами.
С чем пить Сайренс и для каких заведений подходит
Этот крепкий Медовуха - Метхеглин чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.