Salem Stout от Falcon Brewing Company — это американский стаут, произведенный в городе Аякс, провинция Онтарио, Канада. Пивоварня предлагает ассортимент современных интерпретаций классических стилей, уделяя внимание локальному рынку и используя доступные ингредиенты для создания сбалансированных вкусов. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, которые ищут новые варианты в рамках традиционных категорий. Пиво обладает насыщенным, но чистым профилем с характерными для стиля нотами жареного солода и умеренной хмелевой горчинкой.