Пивоварня Carmel Craft Brewing Company из города Кармел, США, представляет сорт Healing Hands Kettle Sour, относящийся к категории кислых элей. Это крафтовое пиво производится методом китл-сауринг с добавлением местных ягод мандариновой дыни, что придает напитку характерные фруктовые ноты. Сорт ориентирован на ценителей современных экспериментальных направлений в пивоварении, интересующихся локальными ингредиентами. Использование экзотических фруктов с ароматом, напоминающим арбуз, создает освежающий и запоминающийся вкусовой профиль.