Пивоварня 56 Brewing из Миннеаполиса, США, представляет крафтовое пиво, сочетающее стили портера и кислого эля. Этот сорт производится методом лактоферментации в бочках из-под виски Knob Creek, что придаёт напитку характерные виски-ноты. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся сложными бочковыми выдержками. Его вкусовой профиль формируется за счёт копчёного клёна, оттенков торфа и вишни с сухим послевкусием.