Иррационал Викингс Нордик ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Irrational Brewing Company из города Эдмонтон, Канада, представляет сорт Irrational Vikings - Nordic IPA, который можно охарактеризовать как крафтовое пиво, сочетающее традиции финского сахти с современными американскими IPA. В основе производства лежит гибридный подход, где для создания характерной терпкости в затор добавляются ягоды можжевельника, а также используется значительная доля ржаного солода. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими стилями и их экспериментальными интерпретациями. Пиво ферментируется с использованием норвежских дрожжей квейк, а хмелевая профиль формируется за счёт сочетания сортов Чинук и Симко, что создает сбалансированный и многогранный