Дарксидер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Outsider Brewing из города Эшвилл, США, представляет крафтовое пиво Darkcider в стиле Wild Ale. Этот сорт сочетает в себе традиционные методы спонтанной ферментации с американским подходом, что выражается в использовании диких дрожжей и бактерий, характерных для региона. Пиво ориентировано на ценителей сложных и нетривиальных сортов, интересующихся экспериментальными направлениями в крафтовом пивоварении. Вкусовой профиль напитка формируется за счёт продолжительной выдержки, что придаёт ему характерную для диких элей глубину и сухую, винную сложность.