Пиво Bourbon Barrel Half Moon Rising производится пивоварней Wild Blue Yonder Brewing Co. в городе Касл-Рок, штат Колорадо, США. Этот имперский стаут представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классическая плотность стиля с дополнительными сложными нотами благодаря использованию специальных ингредиентов. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой в бочках и насыщенными вкусовыми профилями. Его производственный процесс включает настаивание на кофейных зернах Celebes Kalsossi и мадагаскарских ванильных бобах с последующей выдержкой в бочках из-под бурбона, что придает напитку характерные глубокие тона ванили, кофе и древеси