Пиво Saison от пивоварни Waterloo Brewing, расположенной в городе Китченер, Канада, представляет собой крафтовое фермерский эль в классическом стиле. Пивоварня производит широкий ассортимент пива, включая как традиционные, так и современные сорта, ориентируясь в первую очередь на локальный и региональный рынок. Этот эль выполнен в соответствии с канонами стиля, для которого характерны лёгкая сухость и пряные нотки. Сорт ориентирован на ценителей бельгийских пивных традиций и любителей сложных, но сбалансированных фермерских элей.