Уиллинг энд Эйбл

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Fairweather Brewing Company из Гамильтона, Канада, представляет крафтовое пиво Willing & Able, выполненное в стиле Grisette — это традиционный для Бельгии легкий и освежающий фермерский эль. Сорт является результатом смешивания двух компонентов: выдержанного в дубе сезона и молодого гризетта, что создает сложный, но сбалансированный профиль с сухой хмелевой горчинкой. Пиво дополнительно охмелено крио-хмелем Citra, что придает цитрусовые и тропические ноты к его пряному и сухому характеру. Этот подход к производству, сочетающий классические методы с современными технологиями холодного охмеления, ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими е