Блэк Форест Кейк

Описание вкуса и стиля

Black Forest Cake — это крафтовый стаут, произведенный пивоварней Red Shedman Farm Brewery в городе Маунт-Эйри, штат Мэриленд, США. Этот сорт представляет собой десертный стаут, в котором сочетаются классические для стиля солодовые тона с нотами шоколада и вишни, что отсылает к одноименному кондитерскому изделию. Пивоварня использует локальное сырье и ориентирует свою продукцию на региональный рынок, предлагая её ценителям крафтовых сортов, ищущим насыщенные и сложные вкусовые профили. Вкус этого пива формируется за счёт сочетания тёмного солода, какао и натуральных вишнёвых добавок.