Пивоварня The Twisted Hop Real Ale Brewery из города Уигрэм, Кентербери, Новая Зеландия, предлагает крафтовое пиво в стиле New Zealand Pale Ale. Сорт Hopback IPA Wai-Iti Edition демонстрирует подход, сочетающий классические основы пивоварения с акцентом на характерные новозеландские хмели. Пиво ориентировано на ценителей современных пай-элов, интересующихся региональными особенностями. Вкусовой профиль формируется за счёт использования хмеля Wai-Iti, что придаёт аромату цитрусовые и травянистые ноты.