Пивоварня Spinnakers Gastro Brewpub из Виктории, Канада, представляет сорт Gose Reposado — традиционное кислое пиво, выдержанное в текиловых бочках. Этот подход к производству сочетает классические немецкие традиции с локальными ингредиентами, такими как морская соль с острова Ванкувер. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и бочковыми версиями традиционных стилей. Выдержка в течение шести месяцев придает пиву характерные древесные ноты, создавая сложный и освежающий профиль.