Брюстерс Каск Лайм Кеттл Саур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Brewsters Brewing Company, расположенная в канадском городе Калгари, предлагает сорт Lime Kettle Sour, относящийся к стилю традиционной гозы. Это крафтовое пиво с заметной кислинкой, в производстве которого используется метод кетл-сауринга для достижения стабильного вкусового профиля. Варка ведётся с акцентом на сбалансированную кислоту и лёгкую солёность, характерную для стиля. Данный сорт ориентирован на ценителей кислых сортов, ищущих освежающий вариант с цитрусовыми нотами. Пиво отличается чистым, прямым вкусом, где лаймовая составляющая не перебивает основу, а дополняет её нейтральной кислинкой.