Описание вкуса и стиля
Пивоварня «Чаща» из Москвы, Россия, представляет фруктовый кислый эль «Кассис — Кассиопея». Этот сорт относится к категории крафтовых кислых элей с добавлением фруктов, где сочетание черной смородины и черники формирует основной вкусовой профиль. Производство ориентировано на создание сбалансированного напитка с выраженной, но не агрессивной кислотностью и ягодным характером. Данное пиво рассчитано на ценителей современных фруктовых сортов, а его особенностью является насыщенный аромат и терпкое послевкусие, полученные за счет использования значительного количества свежих ягод.
С чем пить Кассис — Кассиопея и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Фруктовый кислый эль чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.