Exmoor Ales из города Тонтон, графство Сомерсет, Англия, представляет английский IPA Phoenix. Этот сорт является примером классического британского индийского светлого эля, сфокусированного на балансе солодовой основы и традиционных английских хмелей. Пивоварня придерживается проверенных рецептов, ориентируясь на ценителей аутентичных английских стилей. Пиво обладает характерным для стиля сочетанием лёгкой солодовой сладости и травянисто-землистого хмелевого профиля.