Пиво Scotch Ale от пивоварни Noble Shepherd Craft Brewery, расположенной в городе Блумфилд, США, представляет собой традиционный шотландский эль. Этот сорт относится к категории крафтового пива, которое варится с акцентом на классические рецептуры. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ценителям традиционных британских и шотландских стилей чистый и солодовый напиток. Характерной особенностью этого эля является его сбалансированный профиль с лёгким сухим послевкусием, что соответствует канонам стиля.