Пивоварня Mikkeller Brewpub London, расположенная в Лондоне, Англия, представляет крафтовое пиво Bitter Symphony в стиле Imperial IPA. Этот сорт демонстрирует сочетание классических западного побережья США и современных крафтовых подходов, с акцентом на интенсивную хмелевую ароматику. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, особенно поклонников насыщенных и горьких американских IPA. Многоэтапное добавление хмелей на разных стадиях варки позволяет раскрыть сложный профиль с нотами хвои, тропических фруктов и цитрусов.