Сидерелла

Описание вкуса и стиля

Ciderella — это крафтовый напиток, сочетающий в себе стили пива и сидра, произведённый пивоварней Atelier Brumont в городе Херс, Бельгия. Напиток создан путём купажирования бельгийского трипеля от Cabardouche и сухого сидра, прошедшего спонтанное брожение, в равных пропорциях. Такой подход к производству, объединяющий две различные ферментационные традиции, ориентирован на ценителей экспериментальных и гибридных напитков, интересующихся бельгийским крафтом. Сочетание солодовой сложности трипеля с кисловатой фруктовостью сидра создаёт сбалансированный и многогранный вкусовой профиль.