Фрамбоос (2022)

Описание вкуса и стиля

Пиво Framboos (2022) от пивоварни Boerenerf, расположенной в городе Бирсель, Бельгия, представляет собой ламбик с малиной, выполненный в классических традициях региона. Этот сорт создан путём купажирования молодого и зрелого ламбика с последующей мацерацией свежей малины, которая поставляется с местной фруктовой фермы De Daalkouter. Полученная смесь проходит трёхмесячную мацерацию, а весь процесс ферментации, выдержки и розлива осуществляется непосредственно на ферме. Данное пиво ориентировано на ценителей аутентичных бельгийских ламбиков, ценящих сложность вкуса и локальное происхождение ингредиентов, а его производственный цикл полностью интегрирован в сельско