Описание вкуса и стиля
Пиво «Протагонист Barrel Aged» от «Сибирской пивоварни Йохохо» (Россия, Новосибирск) представляет собой крафтовый имперский стаут, выдержанный в бочках из-под бурбона. Сорт производится с использованием классических для стиля тёмных солодов, а его особенностью является трёхмесячная выдержка с добавлением кофейных зёрен и ванили, что придаёт напитку сложный ароматический профиль. Этот подход к производству, сочетающий традиционное крафтовое пивоварение с дополнительной выдержкой на ингредиентах, ориентирован на ценителей насыщенных и многогранных сортов пива.
С чем пить Протагонист Баррел Эйджд и для каких заведений подходит
Этот крепкий Имперский стаут чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.