Пивоварня Gilla Brewing Company из города Гонзалес, штат Луизиана, США, представляет сорт Strawberry Shortcake, который можно охарактеризовать как экспериментальное сочетание двух популярных стилей — индийской светлой эли и кислого эля. Данный сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся нестандартными вкусовыми комбинациями. Подход к производству предполагает творческую интерпретацию классических рецептур, что позволяет создавать напитки с яркой индивидуальностью. Это пиво обладает характерным фруктовым профилем, где кислинка гармонично дополняется ягодными нотами, что делает его интересным для дегустации.