Пиво Christmas Ale производится пивоварней Echterdinger Brauhaus в городе Леинфельден-Эхтердинген, Германия. Этот зимний эль, относящийся к сезонным сортам, варится с использованием специального набора специй и тёмного солода, что создаёт согревающий и насыщенный вкусовой профиль. Пивоварня ориентирует это пиво на любителей традиционных немецких сезонных сортов, которые ценят атмосферные напитки для холодного времени года. Варка осуществляется с акцентом на создание гармоничного пряного букета, который хорошо сочетается с характерной для стиля плотностью и сладостью.