Раухбир

Описание вкуса и стиля

Rauchbier от пивоварни Sunnegg Brau Haus производится в швейцарском городе Унтерзиггенталь, кантон Аргау. Этот сорт представляет собой копчёное пиво, относящееся к традиционным немецким стилям, где характерный дымный аромат достигается за счёт использования солода, высушенного на буковом дыму. Пивоварня фокусируется на классических рецептурах, адаптируя их с учётом современных технологий и локальных ингредиентов. Сорт ориентирован на ценителей традиционных европейских стилей, особенно тех, кто интересуется историческими и региональными разновидностями пива, и отличается сбалансированным вкусом, где дымная нота гармонично сочетается с солодовой основой.