Пиво Double Red (Cascades) производится пивоварней Brasserie Dunham в одноименном городе Данем, провинция Квебек, Канада. Этот сорт представляет собой имперский ред эль, в котором традиции крафтового пивоварения сочетаются с современными подходами к использованию хмелей. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, уделяя внимание локальному рынку и созданию насыщенных вкусовых профилей. Характерной особенностью этого пива является выраженный аромат хмелей сорта Cascades, который формирует его узнаваемый цитрусово-смолистый характер.