Brasserie Dunham из города Данем, провинция Квебек, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле American Pale Ale. Этот сорт сочетает классическую основу американского светлого эля с современными экспериментальными подходами, включая сухое охмеление хмелем Mosaic и добавление перцев хабанеро. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей оригинальных крафтовых сортов, предлагая им продукцию, произведённую с акцентом на качественные ингредиенты и ручной труд. Интересный вкус, в котором фруктовые нотки хмеля сочетаются с деликатной остротой перца, не оставляет ценителей равнодушными.