Astiazaran — пивоварня, расположенная в городе Субиета, Страна Басков, Испания. Она специализируется на производстве традиционных баскских сидров, таких как Barrika Basque Country Cider, который представляет собой дикоферментированный яблочный напиток с лёгкой игристостью. Производство ориентировано на сохранение региональных методов, включая естественное брожение, что обеспечивает характерный сухой вкус с терпкими и функи-нотками. Этот сидр, с ароматом спелых и перезрелых яблок, рассчитан на ценителей аутентичных баскских напитков и является примером классического подхода к сидроварению в этом регионе.