Big Lake Brewing — пивоварня из города Холланд, штат Мичиган, США, выпускающая линейку современных крафтовых сортов. Ryecoe IPA представляет собой американский IPA с выраженным использованием ржаного солода, что характерно для данного стиля. Пиво производится с акцентом на локальный рынок и демонстрирует подход, сочетающий классические рецептуры с экспериментами в области ингредиентов. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых IPA, интересующихся сложными солодовыми профилями, а его характерной особенностью является гармоничное сочетание пряных нот ржи с цитрусовыми оттенками хмеля Simcoe.