Big Slide Brewery & Public House из города Лейк-Плэсид, США, представляет светлый эль в стиле Kölsch. Этот сорт сочетает классические немецкие традиции с использованием местных ингредиентов, таких как мед с диких цветов из региона Фингер-Лейкс. Пиво ориентировано на ценителей, которые ищут аутентичные стили с локальным характером, и демонстрирует подход пивоварни к созданию сбалансированных напитков с региональным акцентом. Присутствие местного меда придает пиву мягкую сладость и цветочные нотки, не нарушая его традиционной питкости и чистоты вкуса.